포도 효능 5가지, 함께 먹으면 좋은 음식 알아보기
다산의 상징인 포도는 비타민과 유기산이 풍부하여, 신이 내린 과일이라고 불리고 있는데요. 특히, 여름에 영양이 가득하고, 그냥 먹어도 맛이 좋지만, 주스나 잼, 또는 건포도로도 맛이 좋아 남녀노소 누구나 즐기는 식품입니다.
알칼리성 식품인 포도는 주석산, 칼슘, 유기산, 타닌, 마그네슘, 철분, 각종 비타민 등 무기질이 다량 함유되어 있어, 신진대사를 활발하게 하고 무기력감을 없애주는 과일로 무더운 여름철 기운을 얻을 수 있는 다양한 효능이 있는 식품입니다. 영양성분 대부분 껍질에 함유되어 있어서 껍질째 섭취하면 좋은 포도의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
포도 효능 5가지 알아보기
첫번째, 해독작용
해독작용에 특효가 있는 천연물질 포도는 당질이 주성분인데, 포도에 함유된 포도당과 과당은 소화를 촉진하고, 몸에 쌓인 피로를 풀어주는데 도움을 줍니다. 또한, 주석산, 사과산, 펩틴, 비타민B 복합체 등이 들어있어서 장의 활동을 도우며, 체내 노폐물과 독소를 몸 밖으로 내보내고 병든 세포를 제거하는 해독작용을 하고, 변비를 예방하는 역할을 합니다.
두번째, 면역력 증진
각종 비타민과 무기질, 유기산 등이 풍부하여 기운을 북돋아 주는데 도움을 주는 포도는 기력이 많이 떨어진 분들이 먹게되면 도움이 되는데요. 포도 껍질에 풍부한 플라보노이드와 안토시아닌 성분은 체내 활성산소를 제거하여 면역력을 강화하며, 포도씨에는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산이 다량 함유되어 있어서 다 먹는 것이 좋습니다.
세번째, 눈 건강
현대인들은 스마트폰이나 노트북, 컴퓨터 등을 보는 시간이 늘어나게 되면서, 안구질환에 노출되는 분들이 증가하고 있는데요. 포도껍질에는 라이코펜, 안토시아닌, 레스베라트롤 같은 항산화성분이 가득하여 안구피로를 줄이는 것을 물론 시력저하에도 효과가 있습니다.
네번쨰, 혈전생성을 억제합니다.
혈액이 매일 쉬지않고 다니는 혈관이 막히게 되면 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등의 심각한 질환으로 이어질수 있는데요. 따라서 혈관이 막히지 않도록 관리를 해주는것이 중요합니다. 포도에 함유된 플라보노이드 성분은 혈전 생성을 억제하는 역할을 하고, 혈관을 확장해 혈액흐름이 원활하게 하는데 도움을 주며, 체내의 산화를 막는 항산화 기능과 질병의 요인인 활성산소를 억제하고, 면역기능을 향상시키는데 도움을 줍니다.
다섯번째, 암을 예방합니다.
우리 몸은 산화가 일어나면 암과 각종질환의 원인이 되는데, 포도껍질에 풍부한 레스베라트롤 물질은 세포노화를 막아주는 항산화 역할을 하며, 폴리페놀 계통의 물질로 세포증식을 촉진하는 특정유전자 신호전달계의 발현을 조절, 손상을 입은 세포와 빠르게 분열하는 각종 인체 암세포의 증식을 강력하게 차단하여, 유방암이나 전립선암, 대장암, 페암 등의 암세포 증식을 억제하는데 효능이 있습니다.
포도 섭취시 주의사항
첫번째, 포도에는 당분이 함유되어 있어서 혈당이 높은 사람은 주의해주셔야 합니다.
두번째, 칼륨성분을 함유하고 있어, 신장이 좋지 않은 분들은 부정맥이 생길 수 있으므로 유의해주셔야 합니다.
세번째, 위장병과 위궤양이 있는경우 포도 껍질이 위에 부담이 될수 있으므로 주의해주셔야 합니다.
포도와 함께 먹으면 좋은음식
첫번째, 오렌지
오렌지는 우리에게 친숙한 과일로 상큼하고 단맛이 강한 10대 슈퍼푸드 중 하나인데요. 오렌지의 대표적인 효능으로는 비타민C가 풍부하여, 활성산소를 제거하고 피부의 색소침착 억제, 피부 보습작용과 탄력향상을 도와 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 영국 워릭대학 연구팀에 따르면 포도와 오렌지에 각각 들어있는 성분 2가지를 혼합하여 먹으면 당뇨병이 개선하고, 신장병을 예방하는데 도움이 된다고 밝혔습니다.
두번째, 사과
수분 함량이 높고, 몸에 좋은 각종 영양소가 풍부하여 사랑받는 사과는 누구나 좋아하는 과일인데요. 대표적 효능으로는 장의 산성화 되면 나쁜 균이 증식하게 되는데, 사과에 함유된 펙틴 성분은 나쁜 균 증식을 억제함과 동시에 장내 수분을 흡수해 변을 부드럽게 해주어 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 안토시아닌과 퀘르세틴, 카테킨 같은 파이토케미칼은 세포산화를 막고 암 세포 성장을 억제하는 역할을 하는데요. 포도와 사과를 함께 먹게되면, 혈관에 혈전이 생기는 것을 예방하는 동시에 심장건강을 지켜주는데 효과가 있습니다.
