비트즙 효능과 부작용

최근 건강정보 프로그램에서 자주 언급되면서 관심을 받은 비트는 아삭아삭하면서 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 그동안 생소한 식품으로 외면받아왔었는데요. 서럽게 비주류 식품에 속하던 비트는 그동안의 설움을 토해내듯 이제는 우리 소중한 몸을 지켜주는데, 도움이 된다는 다양한 연구결과와 인식의 개선으로 샐러드와 즙, 주스 등으로 다양한 제품들이 속속 출시되면서 인기를 실감케 하고 있습니다.

100g에 45kcal로 부담이 없어 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있는 비트즙을 인터넷쇼핑을 하다가 우연히 발견하고, 아침에 일찍 일어나 출근을 위해 분주한 저의 건강을 위해 구매를 해보았는데요. 과연 우리 몸에 어떠한 효능과 부작용이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.

비트즙 효능

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1) 비트에 함유되어 있는 질산염은 혈관을 확장하는 역할을 하여, 우리 몸에서 혈압을 안정시켜주고 나트륨을 배출하여 고혈압에 도움이 된다고 하는데요. 전문의에 따르면 도움이 일시적으로 될 수는 있지만, 섭취를 중지하면 원상태로 돌아오기 때문에 평소 운동과 식이요법을 함께 해주어 체질을 개선하는데 노력이 필요하다고 하였습니다.

 

2) 우리 몸이 피곤하면 간 때문이야~ 간 때문이야~ 광고로 익숙하고, 이제 건강에 조금이라도 신경 쓰시는 분들이면 다 아는 상식인 간 건강! 비트에는 섬유질, 철분, 엽산, 베타시아닌 등의 간이 필요한 필수 성분들을 많이 함유하고 있는데, 특히 베타인 성분은 해독작용과 간세포 재생, 독소를 제거하는 역할을 하기 때문에 식습관 개선과 운동을 함께 병행한다면 건강을 되찾는데 도움이 된다고 합니다.

3) 우리 인간은 매일 숨을 쉬기 때문에 산소는 반드시 필요하다는 건 모두 알고 있으실 텐데요. 우리는 매일 호흡을 통해 몸에 들어오는 산소가 체내 대사과정을 거치면서 활성산소가 발생하게 됩니다. 이 활성산소는 환경오염, 화학물질, 혈액장애, 과도한 스트레스 등 다양한 원인으로 발생하게 되면서 체내 세포를 손상시키고 노화를 촉진하기 때문에 주의를 해야 합니다. 따라서 이를 제거해야 하는데 가장 좋은 방법으로는 항산화 성분이 풍부한 채소나 과일을 섭취해주어야 하는데요. 비트에는 항산화 물질 베타인 성분이 풍부한데, 이 성분은 우리 몸에서 항산화 작용과 항염작용을 하여, 면역력을 증진하는데 효과가 있습니다.

 

4) 각종 비타민과 철, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부한 비트는 칼로리가 낮으며, 다양한 영양소가 풍부하여 다이어트 하시는 분들에게 도움이 되는 식품입니다. 또한, 식이섬유는 장을 원활하게 해 주기 때문에 소화불량과 변비를 개선하는데 효과가 있습니다.

 

5) 비트는 각종 비타민과 철분이 많아서 여성에게 좋은 식품인데요. 인체에 산소를 공급해주는 헤모글로빈의 주된 성분인 철분은 적혈구 생성을 돕고, 조혈작용을 왕성하게 해주는 역할을 하기 때문에 빈혈이 있으신 분이나, 불규칙한 생리주기인 여성, 갱년기 여성에게 도움이 됩니다.

비트즙 부작용

다양한 효능이 있지만 부작용은 어떠한 것들이 있을까요?

1) 먼저 적정량은 하루에 1/2개 ~ 1개이며, 비트즙으로 먹을 경우 반드시 적정량을 지켜 주셔야 합니다. 소화기관 발달이 덜한 어린 아이나 기능이 약한 분들이 과하게 섭취하면 소화에 어려움을 느끼실 수 있으며, 설사나 복통을 호소하는 경우가 있습니다. 또한 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 저혈압 증상이 있는 분들은 피해 주는 것이 좋습니다.

 

2) 비트에는 함유된 옥살산염 성분이 칼슘과 결합하게 되면 신장결석의 위험을 높일 수 있기 때문에 신장질환이 있는 경우는 피해 주세요.

 

오늘은 비트즙 효능과 부작용에 대해 알아보았는데요. 남부 유럽과 북아프리카에서 주로 생산되지만 최근 우리나라 제주도 청정 지역 특혜를 받아서 좋은 품질로 다양한 품종 제품이 속속 출시되고 있으니, 관심 있으신 분들은 건강을 위해 하루 1포 어떨까요?